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中国酒店行业“十一五”发展回顾及“十二五”发展规划深度分析报告

2010-11-17 12:58
  1. 【报告名称】中国酒店行业“十一五”发展回顾及“十二五”发展规划深度分析报告
  2. 【关 键 字】酒店 市场研究 行业咨询 行业研究 市场预测
  3. 【出版日期】2010-11
  4. 【交付方式】Email电子版/特快专递
  5. 【价  格】纸介版:6800  电子版:7000  纸介+电子:7200
  6. 【订购电话】400-600-8596(免长话费) 010-60343812
导读 中国酒店行业“十一五”发展回顾及“十二五”发展规划深度分析报告。首先介绍了中国酒店行业相关概述,接着分析了中国酒店行业全球市场发展状况,然后对中国酒店行业市场运行环境及运行现状进行了重点分析,最后分析了中国酒店行业的发展趋势及投资前景,并提出相应投资策略。
       2010年是中国十一五收官之年,起草和编制下一个五年发展规划已列入今年政府工作的重要议事日程。从国务院多部门前期调研透露的信息看,未来五年中国将开启经济与社会的双重转型,以转变发展方式和调整经济结构为主线,部署中国经济社会从外需向内需、从高碳向低碳,从强国向富民的三大转型。
       十一五结构调整目标料难实现,转变发展方式进展缓慢,投资和出口仍是中国经济的主要推动力,经济增长严重依赖要素投入,增长效益提高不明显。贸易顺差巨大,国际收支失衡,庞大的外汇占款导致货币发行量激增,引发资产价格泡沫风险。此次国际金融危机后,国际经济环境发生了自二战以来最深刻的,外需难以恢复到危机前水平。因此,十二五期间必须有效扩大国内需求,特别是消费需求,减少经济增长对外部需求的过多依赖。同时工业占GDP的比重也达到极限,十二五期间工业化亦很难再提速,规模扩张的工业化模式必然要让位于质量提升的增长模式。
       酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上,随着人类的进步、社会经济的发展,科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展,带来了世界旅游、商务的兴旺,酒店业也随之迅速发展起来,而且是越来越豪华、越来越现代化。
       2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在2008年下半年已开始感到经营压力。中国在三方面入手,大力推进发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。各级政府高度重视酒店与餐饮业发展,多措并举扩大内需、鼓励消费。2009年,国际金融危机和甲型H1N1流感的打击,一度让高星级酒店的出租率饱受打击,但随着一系列营销措施的出台,高星级酒店又呈现出回暖的;2009年经济型酒店成资本“新贵”,7天酒店的上市、诸多经济型酒店品牌的扩张在重塑着行业格局。进入2010年二季度以来,受清明、五一、端午和上海世博等旅游因素影响,全国绝大部分地区的酒店均出现不同程度的价格上涨,其中尤以上海地区的酒店价格涨幅最大,增长率高达16.21%左右。在全国范围内,五星级酒店的预订价格以3.97%的增长率位居各类型酒店之首,经济型酒店则以2.61%的增长率紧随其后。
       酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。应缩减开支、降低成本,练好内功。酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。从长远来看,酒店业的发展前景依然是光明的。
       中国优发娱乐网发布的《中国酒店行业“十一五”发展回顾及“十二五”发展规划深度分析报告》共二十三章。首先介绍了中国酒店行业相关概述,接着分析了中国酒店行业全球市场发展状况,然后对中国酒店行业市场运行环境及运行现状进行了重点分析,最后分析了中国酒店行业的发展及投资前景,并提出相应投资策略。您若想对中国酒店行业有个系统的了解,透视行业发展现状、锚定未来、战略前瞻、科学规划,寻求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展打下坚实的基础,本报告是您不可或缺的重要工具。
       本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 酒店行业相关概述
第一节 酒店的相关简介
一、酒店的定义
二、酒店的部门设置
三、酒店部门的职能
第二节 酒店业的分类
一、酒店的分类
二、酒店房间类型的分类
第三节 酒店业的基本性质与特点
一、现代酒店的基本性质
二、酒店业的基本特点
三、现代酒店呈现的新特点

第二章 “十一五”期间酒店行业全球发展状况分析
第一节 “十一五”期间国际酒店业发展概述
一、全球酒店业中心开始转移
二、全球酒店业总体运行总况
三、2009年全球酒店房价行情分析
四、2010年亚太地区酒店业三项主要指标显著提高
五、国际著名跨国酒店集团介绍
第二节 “十一五”期间国际宾馆酒店业的经营管理综述
一、国际酒店管理集团经营模式分析
二、国际宾馆酒店业管理的主要体制特点
三、西方酒店业引入全面质量管理
四、国外饭店集团介入的管理形式
五、国际一流酒店经营管理的五大新
第三节 “十一五”期间欧洲酒店业运行分析
一、欧洲酒店业总体概述
二、欧洲酒店业总体需求新趋向
三、欧洲酒店价格分析
四、俄罗斯酒店市场颇受青睐
五、德国酒店业发展概况
六、西班牙酒店业发展概况
第四节 美国酒店业
一、美国酒店行业收入增长情况
二、美国酒店业的供需情况分析
三、美国酒店业陷入困境纷纷转向中东市场
四、美国酒店业的发展
节 东南亚酒店业
一、东南亚酒店业发展综述
二、泰国酒店业运行分析
三、新加坡酒店供求及价格分析
四、柬埔寨星级酒店业发展近况

第三章 “十一五”期间中国酒店行业发展环境分析
第一节 国内宏观经济情况分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展分析
第二节 中国酒店行业政策环境分析
一、全国酒店优发娱乐与发展方向
二、酒店最新政策
三、酒店产业相关法律法规问题

第四章 “十一五”期间我国酒店业运行新形势透析

第一节 中国酒店业的演变历程
一、中国古代酒店
二、中国近代酒店
三、中国现代酒店
第二节“十一五”期间中国酒店业运行动态分析
一、中国酒店业发展分析
二、国内数千家酒店与全球订房网HRS.cn续签协议
三、中国酒店业面临 “后奥运低谷”
四、特许业新规实施带动酒店业连锁洗牌
五、2010年全国星级酒店开业统计报告
第三节 金融风暴影响下酒店业的发展现状分析
一、金融危机下的中国酒店业发展
二、金融风暴打破中国酒店业格局
三、扩大内需商务部将大力发展酒店餐饮业
第四节“十一五”期间中国酒店业面临的问题与挑战
一、中国酒店业存在的壁垒分析
二、中国酒店业面临的主要问题
三、中国酒店业人才缺失严重
节“十一五”期间促进中国酒店业发展的对策
一、消费需求不足状况下酒店的经营策略
二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌
三、酒店业的个性化服务
四、酒店业应对金融危机的策略

章“十一五”期间中国商务酒店运行态势分析及“十二五”规划期行业展望
第一节 商务酒店相关概述
一、商务旅游阐述
二、商务酒店特性分析
第二节“十一五”期间中国商务酒店运行概况
一、商务酒店试图走出“草根经济”
二、商务酒店低价抢市场
三、商务酒店休闲蔚为风尚
四、商务酒店紧随商务客人的需求分析
五、商务酒店在线销售模式风行
第三节“十一五”期间中国商务酒店投资动态分析
一、商务酒店掀起投资狂潮
二、国际商务型酒店纷纷进驻广东
三、商务酒店蜂拥济南
四、全球投资机构看好中国商务酒店市场
五、商务酒店的价值投资
第四节“十二五”规划期中国商务酒店发展策略及前景分析
一、商务酒店品牌建设的策略分析
二、中国商务酒店发展道路探讨
三、商务酒店经营策略分析
四、商务酒店面临美好发展前景
第六章“十一五”期间中国旅游度假酒店运行态势分析及“十二五”规划期行业展望
第一节 假日经济与酒店业关联性分析
一、假日经济带动旅游酒店业发展
二、假日调整对酒店业的影响
三、“假日经济”魅力下酒店的营销管理
第二节“十一五”期间中国旅游度假酒店概况
一、中国旅游酒店业发展现状
二、成功携手全球两大旅游度假酒店资源联盟
三、气候对度假酒店的重要性
四、海南成中国度假酒店前沿阵地
第三节“十一五”期间分时度假酒店在中国的发展分析
一、分时度假的产生与发展
二、分时度假在中国的发展分析
三、中国分时度假的四种经营者
四、中国分时度假业亟待规范
五、中国分时度假迈入青年期
第四节“十一五”期间中国旅游度假酒店市场营销分析
一、中国度假酒店市场营销的特点
二、度假酒店的营销策略分析
三、休闲度假型酒店的散客销售
四、4Cs营销理念在中国度假饭店的运用
节“十二五”规划期中国度假酒店经营管理新探析
一、多元化发展将是度假酒店的必然现象
二、主题经营将是度假酒店竞争制胜的基本定律
三、提高客人体验价值将是度假酒店的服务之道
四、快乐工作将是度假酒店员工管理的重要课题
五、连锁经营将是度假酒店企业发展的必然选择
第六节“十二五”规划期中国旅游度假酒店的对策与前景分析
一、发展度假酒店的对策分析
二、室内水上乐园度假酒店投资方案分析
三、2010-年中国度假型酒店将迅猛发展
四、未来百余座高端度假酒店将落户海南
第七章“十一五”期间中国经济型酒店运行态势分析及“十二五”规划期行业展望
第一节 经济型酒店基础概述
一、经济型酒店的特点分析
二、经济型酒店的位置与环境
三、经济型酒店的投资与评估
四、经济型酒店的规模与功能
五、经济型酒店的风格与形式
第二节“十一五”期间中国经济型酒店发展分析
一、经济型酒店演变历程
二、中国经济型酒店业发展大事记
三、2009中国经济型酒店行业发展动态
四、经济型酒店品牌竞争力分析
五、2010年中国经济型酒店开始第二轮扩张
六、2010年中国经济型酒店迎来“战国时代”
七、2010年中国经济型酒店即将进入品牌整合时期
第三节“十一五”期间中国经济型酒店消费市场分析
一、消费者构成及特征
二、消费的动机与原因
三、消费者认知能力
四、消费心理与消费
第四节“十一五”期间中国经济型酒店的经营与管理分析
一、中国经济型酒店经营管理状况分析
二、现代经济型酒店经营利润高
三、中国经济型酒店先行者的管理模式分析
四、经营经济型酒店关键把握因素
五、经济型酒店冲出重围经营策略
节“十一五”期间中国经济型酒店的效益分析
一、投入产出分析
二、经济型酒店的投资回报分析
三、经济型酒店与资本市场结合的路径
四、经济型酒店的土地使用权存在隐患
第六节“十一五”期间中国经济型酒店的运作模式分析
一、开发模式
二、选址要求
三、注册成立酒店管理公司
第七节“十一五”期间中国经济型酒店面临的问题及策略
一、经济型酒店行业存在的问题
二、中国经济型酒店遭遇三大考验
三、经济型酒店在发展中应注意的问题
四、经济型酒店应注意回避的误区
五、中国经济型酒店的特色品牌的创建
六、中国经济型酒店的发展策略
节 “十二五”规划期中国经济型酒店发展前景与探析
一、经济型酒店业的发展潜力巨大
二、中档经济型酒店发展面临新契机
三、差异化经营成经济型酒店的必然
四、经济型酒店产业集中是必然
五、未来中国经济型酒店的发展
章“十一五”期间中国产权式酒店运行态势分析及“十二五”规划期行业展望
第一节 产权式酒店概述
一、产权式酒店的概念
二、产权式酒店的类型
三、产权式酒店发展驱动因素分析
第二节“十一五”期间中国产权式酒店现状综述
一、国外产权式酒店浅析
二、中国产权式酒店方兴未艾
三、产权式酒店成楼市新亮点
四、“产权式酒店”发展渐好需预警误区
第三节“十一五”期间中国产权式酒店的投资优势解析
一、资金快速回笼
二、获得高额回报
三、实现酒店与业主的“双赢”
第四节“十一五”期间中国产权式酒店的投资风险及防范
一、产权式酒店的主要投资风险及规避方法
二、产权式酒店投资风险来源
三、产权式酒店投资风险大
四、产权式酒店投资风险的法律防范措施
节“十一五”期间中国产权式酒店的投资方法
一、投资产权式酒店的要素
二、产权式酒店投资价值分析
三、产权式酒店公寓的投资策略分析
四、投资产权式酒店的应注意的问题
第六节“十二五”规划期中国产权式酒店发展对策及前景分析
一、中国千余家产权酒店争抢世博机遇
二、中国产权式酒店发展需三方面共同努力
三、我国产权式酒店业发展的思路
四、未来产权式酒店发展具有三大利好
第九章“十一五”期间中国酒店式公寓运行态势分析及“十二五”规划期行业展望
第一节 酒店式公寓阐述
一、酒店式公寓的特征
二、酒店式公寓目标客户群的类型
三、酒店式公寓的定位
第二节“十一五”期间中国酒店式公寓发展概述
一、酒店式公寓物业成租务焦点
二、酒店式公寓的市场细分越来越精细
三、酒店式公寓将突起二线城市
四、酒店式公寓市场进入转折期
第三节“十一五”期间中国酒店式公寓的产品开发分析
一、项目选址策略
二、目标消费群定位
三、产品设计策略
四、产品销售策略
五、销售成本控制策略
六、经营管理策略
第四节“十一五”期间中国酒店式公寓的投资风险分析
一、五大隐性成本
二、非住宅税费
三、房屋土地性质
四、投资实力
五、避免扎堆出租
节“十二五”规划期中国酒店市公寓投资价值及前景分析
一、酒店式公寓的投资回报模式探讨
二、酒店式公寓的投资价值分析
三、酒店式公寓的市场投资前景分析
第十章“十一五”期间中国主题酒店运行态势分析及“十二五”规划期行业展望
第一节 主题酒店基本概述
一、主题酒店的缘起与兴起
二、主题酒店的一般类型
三、主题酒店与特色酒店的异同
四、世界各地主题酒店大观
第二节“十一五”期间中国主题酒店的发展概况
一、主题酒店在中国的兴起
二、主题酒店成酒店营销新方式
三、中国主题酒店的发展模式分析
四、中国主题酒店发展解读
第三节“十一五”期间中国中国各城市主题酒店发展动态
一、哈尔滨兴起主题酒店热潮
二、奥运主题酒店丰富北京旅游业态
三、中国首家水文化主题酒店落户深圳
四、中国首家漫画主题酒店现身杭州
第四节“十一五”期间中国主题酒店的投资分析
一、对主题的认识
二、主题酒店的发展空间
三、主题酒店的市场定位
四、主题的延伸和更新
节“十一五”期间中国建设主题酒店的三要素分析
一、服务功能
二、市场细分
三、特色文化
第十一章“十一五”期间中国绿色酒店运行态势分析及展望
第一节 绿色酒店定义及由来
一、绿色饭店的定义
二、绿色酒店的标准
三、全球八大绿色酒店介绍
四、创建绿色酒店的意义
第二节“十一五”期间中国绿色酒店发展概况
一、绿色酒店逐渐成投资新宠
二、绿色酒店成为酒店主要发展
三、环保时代需要绿色酒店
四、我国将建万家“绿色酒店”
第三节“十一五”期间中国绿色酒店发展的问题及思路
一、观念方面
二、政策和管理方面
三、绿色酒店发展思路
四、建设绿色酒店实施要求

第十二章“十一五”期间北京酒店业市场运行局势分析

第一节 “十一五”期间北京酒店业发展综述
一、2009年北京酒店业发展回顾
二、2009年北京酒店供需分析
四、2009年北京星级酒店市场分析
五、2009年北京经济型酒店入住率
六、2009-2010年北京星级饭店经营、接待住宿者、平均房价及出租率数据
七、北京酒店业市场十大特点
第二节 后奥运时代北京酒店业的发展
一、后奥运时代北京酒店市场需求分析
二、后奥运时代北京酒店业长期发展形势乐观
三、后奥运时代北京酒店业发展策略分析
第三节“十一五”期间北京酒店业竞争分析
一、北京酒店业市场竞争态势分析
二、中国本土酒店在北京全面扩张
三、外资品牌酒店进驻北京市场
第四节“十一五”期间北京公寓式酒店市场分析
一、公寓式酒店概述
二、北京公寓式酒店的供给特点
三、北京公寓式酒店的需求分析
四、北京公寓式酒店市场交易特点分析
五、2009年北京酒店式公寓投资简析
第十三章“十一五”期间上海酒店业市场分析
第一节 世博会带来新机遇
一、世博会期间经济型酒店供给分析
二、世博会将给上海酒店业带来大机遇
三、上海酒店业受益于前世博效应
四、上海酒店世博期间将提价
第二节“十一五”期间上海酒店业发展概况
一、上海酒店市场分析
二、上海世博会期间酒店供应分析
三、上海世博会期间酒店订单猛增
四、上海迪士尼带来酒店业发展新机遇
五、上海成高端酒店业黄金地
六、上海高星级酒店业经营情况分析
第三节“十一五”期间上海酒店市场客源分析
一、上海酒店客源细分市场特征
二、上海星级酒店客源市场解析
三、上海酒店客源结构多元化
第四节“十一五”期间上海酒店业投资分析
一、上海引发酒店投资浪潮
二、民资进军上海酒店业
三、投资上海酒店业前景可观
四、上海高档酒店式服务公寓投资前景看好
五、世博会成为上海酒店业投资新契机
节“十一五”期间上海酒店业发展对策分析
一、促进上海酒店业健康发展的建议
二、上海酒店业品牌经营战略解析
第十四章“十一五”期间年广州酒店业市场分析
第一节 2009-2010年广州酒店业概况
一、广州酒店市场总体回顾
二、金融危机重挫广州酒店业
三、广州五星级酒店价格分析
四、广州高星级酒店经营分析
第二节 2009-2010年广州酒店业竞争格局
一、广州酒店业竞争加剧
二、广州酒店业面临重新洗牌
三、广州老牌五星级酒店异地开新战场
第三节 2009-2010年广州酒店业问题与对策分析
一、广州中档酒店的困境与发展思路
二、亚运会给广州酒店带来新的挑战
三、广州酒店业应实行体育营销策略
四、广州酒店业发展对策分析
第四节 未来广州酒店业发展探析
一、广州酒店式公寓投资前景广阔
二、2010年亚运期间广州酒店房价标准出台
三、2010年广州星级酒店发展
第十五章“十一五”期间深圳酒店业市场营运形势分析
第一节 2009-2010年深圳酒店业概况
一、深圳高级酒店现状分析
二、深圳经济型酒店的供需及经营模式解析
三、深圳酒店业步入快速发展期
四、深圳酒店借品牌管理走向全国
第二节 2009-2010年深圳酒店业的竞争分析
一、深圳经济型酒店抢夺关外市场
二、国际酒店集团竞逐深圳市场
三、深圳酒店业新生力量崛起
第三节 “十二五”规划期深圳酒店业发展分析
第十六章“十一五”期间中国酒店业竞争新格局透析
第一节 2009-2010年中国酒店业竞争概况
一、中国经济型酒店竞争格局分析
二、中国经济型酒店转向中档连锁市场竞争
三、2010年外资酒店加速圈地
三、本土连锁酒店应对国际大肆扩张
四、酒店业面临超值竞争时代的挑战
第二节 2009-2010年现代酒店业的市场竞争分析
一、产品的开拓和发展分析
二、市场竞争中的价格分析
三、市场竞争中的营销分析
四、竞争中的人员素质分析
五、酒店业竞争的新生力
六、酒店业的竞争由单一价格竞争转向品牌竞争
第三节 2009-2010年中国酒店竞争对手分析
一、竞争对手的市场占有率
二、竞争对手的财务状况
三、竞争对手的产能利用率
四、竞争对手的创新能力
五、对竞争对手的领导人进行分析
第四节 2009-2010年中国酒店业集群竞争形势分析
一、集群理论国内外发展情况
二、酒店业集群的形成与发展
三、酒店业集群优势和竞争力提升分析
节 2009-2010年中国提升酒店竞争力的主要策略
一、酒店信息化与智能化策略
二、经济型酒店市场细分策略
三、经济型酒店的特色经营策略
四、酒店品牌化建设策略
五、治理专业化策略
第六节 2010-2015年中国酒店行业竞争的八大趋向
一、理念竞争是先导
二、管理竞争是基础
三、人才竞争是关键
四、品牌竞争是战略
五、创新竞争是潮流
六、文化竞争是方向
七、学习竞争是动力
八、服务竞争是目标
第十七章“十一五”期间国外重点酒店企业运行分析
第一节 希尔顿国际酒店集团
一、企业概况
二、希尔顿酒店经营状况
三、希尔顿酒店推出移动网络预订工具
四、2009年北京王府井希尔顿酒店概述
五、2009年万达引入希尔顿打造中国顶级酒店
第二节 法国雅高酒店集团
一、企业概况
二、雅高集团经营状况
三、2010年雅高拓展中档酒店品牌
四、2010年雅高在中国发展战略
第三节 喜达屋酒店及度假酒店国际集团
一、企业概况
二、2009年喜达屋经营状况
三、喜达屋将豪华精选酒店引入中国
四、2010年喜达屋在中国发展战略
第四节 洲际酒店集团
一、企业概况
二、洲际酒店经营状况
三、洲际酒店推进品牌重塑计划
四、洲际酒店发布价格优化模块
节 万豪国际酒店集团
一、企业概况
二、万豪酒店经营状况
三、2009年万豪集团签个酒店管理合同
四、2010年万豪国际集团全球扩张
第六节 香格里拉酒店集团
一、企业概况
二、2009年香格里拉酒店集团首度进军俄罗斯
三、香格里拉酒店集团举行中国区最大规模巡展
四、2009年香格里拉酒店连续九年被评为世界最佳商务酒店
第十八章“十一五”期间中国重点酒店企业竞争力及关键性财务数据分析
第一节 上海东方明珠(集团)股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第二节 湖南华天大酒店股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第三节 上海锦江国际酒店发展股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第四节 深圳新都酒店股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
节 金陵饭店股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第六节 广州市东方宾馆股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第七节 北京首都旅游股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第十九章“十一五”期间中国酒店相关产业及影响分析
第一节 旅游业发展分析
一、金融危机对旅游市场的影响分析
二、我国旅游资源开发分析
三、我国旅游规划现状特征分析
四、我国旅游市场网络营销创新与管理分析
五、2009年我国旅游市场特点分析
六、2010年中国游客数量
七、2019年中国有望成为世界第一入境游目的国
八、2020年中国旅游收入将逾亿美元
第二节 餐饮业发展分析
一、金融危机冲击下我国餐饮业发展分析
二、餐饮业连续18年保持两位数增长
三、我国餐饮业改革开放年的经验启示
四、未来五年餐饮业力争实现年均%的增速
五、餐饮业集体“用功”吸引资本
六、我国特许经营餐饮业的现状及问题分析
第三节 会展业发展分析
一、会展与酒店业互动发展模式
二、会展经济迎来新的发展机遇
三、会展业将成阿里新商业文明重要组成部分
四、会展业在经济发展中的地位作用
五、我国实现会展与酒店互动发展的对策
六、未来中国会展业发展
第二十章 “十二五”规划期中国酒店业发展前景及
第一节“十二五”规划期世界酒店业发展前景
一、全球酒店业呈多元化发展
二、未来全球酒店业发展展望
三、未来十年国际酒店集团发展分析
第二节“十二五”规划期中国酒店业新分析
一、中国酒店业前景光明
二、未来九类酒店需求将扩大
三、中国酒店业未来发展分析
第三节“十二五”规划期中国未来酒店业具体发展方向
一、集团化与品牌化发展
二、绿色健康化发展
三、智能化发展
四、数字化发展
五、服务的个性化
第二十一章“十二五”规划期中国酒店业投资战略探讨
第一节“十二五”规划期中国酒店业的投资特性
一、赢利性与成长性
二、酒店的周期性
三、要素的密集性
第二节“十二五”规划期中国酒店业投资概况
一、中国中高档酒店业投资逆势上涨
二、中国酒店业陷入投资泡沫破灭的泥沼
三、金融危机下中国酒店业投资分析
四、外资投资中国酒店业机会分析
第三节“十二五”规划期中外酒店投资的盈利模式
一、经营增长盈利模式
二、物业增值盈利模式
三、资本营运盈利模式
四、品牌创新盈利模式
五、集团建设盈利模式
第四节“十二五”规划期中国酒店业投资与方向
一、酒店投资的观念分析
二、中国连锁酒店投资走向差异化
三、二、三线城市酒店开发开始“升温”
四、2010中国酒店投资前景乐观
第二十二章“十二五”规划期的中国酒店企业经营管理策略
第一节 酒店业经营管理基本理论
一、酒店管理的特点
二、酒店的管理层次
三、酒店管理技能
第二节 酒店业经营管理概述
一、酒店经营与管理的关系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的组织管理分析
四、酒店人力资源管理解析
五、酒店客户关系管理分析
六、酒店管理的制度创新解析
第三节 酒店市场定位
一、酒店产品定位概念
二、酒店产品定位的方法
三、酒店产品定位的步骤
四、酒店产品的定位策略
第四节 酒店业营销策略分析
一、酒店营销的要素介绍
二、不同市场需求下酒店的营销对策
三、拓展酒店市场营销领域的策略
四、新经济时代下酒店业八大营销技巧
五、酒店蜂鸣营销分析
六、中国酒店节日营销手段分析
节 酒店绿色营销分析
一、绿色营销及其产生基础
二、中国酒店绿色营销的推广应用
三、中国酒店营销绿色化的弊端
四、中国酒店实施绿色营销的任务和策略
五、中国酒店绿色营销的发展分析
第六节 酒店业经营管理的动向分析
一、酒店经营与管理发展解析
二、健康客房成为酒店营销新
三、互联网营销成为酒店营销新途径
第二十三章“十二五”规划期中国酒店信息化策略解读
第一节“十一五”期间中国酒店信息化的概况
一、信息科技对酒店发展的促进作用
二、国际酒店业信息化的发展与启示
三、世界酒店管理进入信息时代
四、我国星级酒店信息化建设分析
第二节“十一五”期间中国酒店行业电子商务的应用分析
一、中国酒店行业电子商务存在的问题
二、酒店营销中电子商务应用的利与弊
三、酒店电子商务优势
四、酒店电子商务建设解决方案
五、电子商务模式是酒店发展的必然
六、酒店电子商务发展与展望
第三节“十一五”期间中国酒店行业信息化问题探讨
一、酒店信息化的四大问题
二、酒店业信息化选择的误区
第四节“十一五”期间中国发展酒店信息化的对策与建议
一、酒店信息化管理须从制度和产品入手
二、酒店业信息化选择的要素
三、酒店行业信息化建设方案
四、酒店行业信息化建议
节“十二五”规划期中国酒店信息化的发展探析
一、酒店信息化的三种
二、酒店信息化应用将迎来高峰
三、数字化主导未来酒店信息化发展方向
四、酒店业电子分销的发展走向

图表目录(部分):
图表:2005-2010年上半年年国内生产总值
图表:2005-2010年上半年年居民消费价格涨跌幅度
图表:2010年上半年年居民消费价格比上年涨跌幅度(%)
图表:2005-2010年上半年年年末国家外汇储备
图表:2005-2010年上半年年财政收入
图表:2005-2010年上半年年全社会固定资产投资
图表:2010年上半年年分行业城镇固定资产投资及其增长速度(亿元)
图表:2010年上半年年固定资产投资新增主要生产能力
图表:……
更多图表详见正文……
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